DALLA VETRINA

Die kalten Vorspeisenklassiker der italienischen Küche in bester Qualität
- Carpacci, Vitello tonnato & genovese, Caprese di mozzarella di bufala ...

DALLA CUCINA

Thunfisch mit Mohn & Pfeffer,
Charentais-Melone, Basilikumkresse
15,00 €

Tatar vom Kalbsfilet,
Terrine von gegrilltem Gemüse & Ingwer, Safranmayonnaise
16,00 €

INSALATE DI STAGIONE

Panzanella - toskanischer Brotsalat mit sizilianische Strauchtomaten,
Rucola, Salzkapern, roten Zwiebeln, Croutons & Basilikum
12,00 €

Aromatischer Salat von Blattsalaten, confierten sizilianischen Strauchtomaten,
Büffelburrata, frischem Ziegenkäse, Staudensellerie & Koriander
13,50 €

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